微波水分测量仪表（湿度测定仪）代表了产品水分测量技术的新发展，采用微波测量技术，可在1秒内确定**水分，测量结果的准确性高，不受产品中所含颗粒、颜色及任何矿物质的影响。它是利用微波通过物质时被吸收而产生微波能量衰减的原理制成的。它可以用来测量煤粉、石油或各种农作物的水分；检查粮库的湿度；测量土壤、织物等的含水量等等。对于生产线传送带控制型的，可以安装连续性非接触在线微波测量仪器，如图所示。此时，一对微波天线安装于生产线上的测量支架上。发射天线安装在皮带下面，接收天线安装在皮带上面。密度补偿测量通道安装在微波测量通道之前，微波射线都垂直穿过待测物料。
与传统的烘干失重法测量水分方法相比，微波测量水分具有快速、**、非接触、不破坏样品的优点。仪器中有密度和温度补偿测量装置，可以对由于层厚和物料密度发生变化而造成的测量结果不准确进行校正。例如当皮带的载荷变化时，以及传送带中物料的密度发生变化时，需要进行相应的补偿测量。整个仪器由微电脑控制，具有自动化和智能化特点。
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