公司新闻
猪肉屠宰后水分含量超标如何检测？
猪肉屠宰后水分含量超标如何检测？
有些猪具有不合格的遗传性，好激动、宰前紧张，肌肉中糖原储备过多，宰后糖原转化为乳酸，肌肉pH值快速降低，当胴体温度还远未充分降低时就达到极限pH值以下，肌肉中蛋白质变性，发生颗粒性的收缩，使肉的透光性降低，变为灰白色（色淡）、渗水、松软的猪肉。 叫PSE猪肉。
WY-105W肉类快速水分测定仪/肉类水分检测仪/肉类水分测量仪/测湿仪
产品详细介绍：
婉源®牌WY-W系列新型卤素水分测定仪 快速水分测定仪特点：
1、无需安装、调试，拆箱即可使用；
2、无需培训，操作简单，省却繁琐的使用步骤；
3、测定时间短、工作效率高；
4、加热均匀、性能稳定、测试准确；
5、体积小、重量轻；
6、全自动测定，测量完毕报警提醒，测定过程无需看管；
7、用途非常广泛、几乎适用各行业的水分测定；
8、德国进口传感器让仪器测试效果更加**、精准；
9、独特的防风罩设计，使得仪器称重系统更稳定；
10、样品的含水量、含固量可以同时转换；
11、加热腔采用纯不锈钢腔罩，耐高温、便于清洁。
婉源®牌WY-W系列新型卤素水分测定仪 快速水分测定仪工作原理：
传统的水分测定一般是采用烘箱干燥法，一个样品的测试需要两三个甚至三四个小时，而且还需通过天平称重、人工计算，才能得出样品的水分值（含水率）。烘箱法水分测定的低效率，不能够适应高节奏的企业生产需要。 婉源®牌 系列快速水分测定仪是上海婉源电子科技有限公司新研制的高效率水分测定仪器，采用高效率的烘干加热器-高品质的环状卤素灯，对样品进行快速、均匀的加热，样品的水份持续不断的被烘干。整个测量过程，仪器全自动的实时显示测量结果：样品重量、含水量、含固量、测定时间、加热温度等。
婉源®牌WY-W系列系列快速水分测定仪应用了国际烘箱干燥法原理，测定结果与烘箱法水分测定具有良好的一致性，工作效率却远远高于烘箱法水分测定。使用婉源®牌WY-W系列系列快速水分测定仪，一般样品只需要几分钟即可测量完毕，因此受到广大用户的青睐与好评。
卤素快速水份测定仪是一种新型快速的水分检测仪器。其环状的卤素加热器确保样品在高温测试过程中均匀受热，使样品表面不易受损，快速干燥，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，终测定的水分含量值被锁定显示。与国际烘箱加热法相比，其检测结果具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。该仪器操作简单，测试准确，显示部分采用红色数码管，示值清晰可见，分别可显示水分值、样品初值、终值、测定时间、温度初值、终值等数据。并具有与计算机，打印机连接功能。该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定水分的行业，如医药、塑胶、化工、食品（鱼糜、脱水蔬菜、肉类和水产加工、面条、面粉、饼干、月饼等）、粮食、饲料、种子、菜籽、烟草、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、纺织等行业中的生产过与实验过程中。
| 上海婉源电子WY-W新系列卤素水分测定仪,全不锈钢镜面加热仓，受热比较均匀，间断式持续加热，这样也是让样品受热均匀,底部是精铸铝壳，上面全是进口材料，耐热温度达到200°以上，传感器是HBM进口,独特的外观设计,可记忆多组干燥进程,让您买着省心，用着放心！ |
| 产品型号 | WY-105W | WY-102W | WY-100W |
| 大秤量 | 110g | 110g | 110g |
| 读数精度 | 0.005 | 0.002 | 0.001 |
| 分辨率 | 0.01% |
| 显示屏 | 液晶LCD |
| 温度范围 | 40℃-199℃（可调） |
| 时间范围 | 1-99分钟（可调） |
| 温度间隔 | 1℃ |
| 水分测量范围 | 0-100% |
| 称盘尺寸 | Φ90mm |
| 校准方式 | 外部校准 |
| 数据输出 | 标准RS-232接口 |
| 外观尺寸 | 200*180*380mm |
| 加热方式 | 卤素灯 Halogen lamp |
| 显示方式 | 水份和干重含量%、水份含量% |
| 电压功率 | 220V 50HZ 400W |
| 产品重量 | 5.8KG |
公司新研制出来升级产品： WY-W新系列卤素水分测定仪,全不锈钢镜面加热仓，受热比较均匀，间断式持续加热，这样也是让样品受热均匀,底部是精铸铝壳，上面全是进口材料，耐热温度达到200°以上，传感器是HBM进口,独特的外观设计,可记忆多组干燥进程,让您买着省心，用着放心！
